残った餃子のあんで☆簡単HM肉まん
Futa☆s @cook_40144227
餃子のあんが残ったときに作る簡単肉まんです。子供のおやつに便利です。もちろん、豚挽肉でも作れます。
このレシピの生い立ち
餃子のあんが残ったので、子供が食べたいと言っていた肉まんの具にしてみました。
残った餃子のあんで☆簡単HM肉まん
餃子のあんが残ったときに作る簡単肉まんです。子供のおやつに便利です。もちろん、豚挽肉でも作れます。
このレシピの生い立ち
餃子のあんが残ったので、子供が食べたいと言っていた肉まんの具にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにホットケーキミックス、薄力粉、水を入れ混ぜ合わせてひとかたまりにします。
-
- 2
生地は7～8等分にわけて、軽く丸めます。
- 3
餃子のあんにごま油、オイスターソース、たけのこ、椎茸を加えてまぜます。
- 4
30㎝ほどの長さに切ったラップの上に丸めた生地をのせ、水で濡らした手やスプーンで広げ、餃子あんをのせて生地をとじます。
-
- 5
ラップのはしを茶巾しぼりのようにまわして形を整えます。
-
- 6
蒸気のあがった蒸し器に入れて、15～20分ほど蒸したら完成です。
-
- 7
[豚挽き肉で作る場合]作り方3で豚挽き肉にA を混ぜ合わせてあんを作り、ごま油、オイスターソースを加えてください。
コツ・ポイント
豚挽肉であんを作る場合はお好みの野菜などで作って大丈夫です。
少し甘味の生地になりますが、ホットケーキミックスのみでも作れます。その場合は水を80ml にしてください。
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