簡単TDL風!?❤卵とハムのチーズ春巻き
まいにゃん✩ @cook_40240357
子供さんのおやつにも、お酒のおつまみにも❤
このレシピの生い立ち
TDLのTOON TOWNで食べる春巻きが大好きで、近いものを作りたくて。チーズと大葉も入れて、大人のおつまみにもなるようにアレンジしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵を固茹でに茹でておく。
スライスチーズは半分に切る。 - 2
茹でた卵の粗熱がとれたら、細かく潰してマヨネーズを混ぜ、軽く塩胡椒をふる。
- 3
春巻きの皮に大葉をのせ、その上に横向きにチーズ、ハムは半分に畳んでチーズの上に乗せ、その上に2で作った卵を乗せる。
- 4
普通の春巻きを作る要領で巻いていく。(巻き方→レシピID:19803444の父さんの料理さんを参考にさせて頂きました。)
- 5
油を170℃位にして揚げる。
全体がきつね色に色付いたら出来上がり✩
コツ・ポイント
最初に油の温度はしっかり上げて、カラッと揚げてください♡大葉の水気をきちんと取らないと油がはねるのでご注意を✩長く揚げ過ぎるとチーズが出てきてしまう事があるので、ある程度まんべんなく色が付いたら上げてしまってOK!
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