ごはんを炊いておき、材料を切ります。■を合わせておきます。

・豚バラ肉：食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味を付けます。
・白菜キムチ：食べやすい大きさに切ります。

・玉ねぎ：7～8mm幅のくし型切りにします。
・青ねぎ：小口切りにします。

フライパンに九鬼純正胡麻油こいくちを熱し、豚バラ肉を並べ入れます。豚肉の色が変わり、脂が出てきたら玉ねぎを加えます。

玉ねぎがしんなりしてきたら白菜キムチを加え、しっかりと炒めます。

大豆もやしを加えてふたをし、3分間ほど蒸します。

■を加えて全体を炒め合わせます。

どんぶりにごはんをよそい、豚キムチと青ねぎを盛り付けます。