作り方
- 1
もやしを水洗いします。よく水を切っておきます。
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- 2
★を合わせます。
-
- 3
ごま油を熱した鍋でもやしを炒め、２の調味液を流し込みます。
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- 4
強火で、調味液を絡ませながら炒めます。
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- 5
多少は水分が出ますが、頑張ってシャキッと炒めましょう！
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- 6
粗びきコショウを振って、どうぞ！
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コツ・ポイント
もやしオンリー、にんにく醤油でガツンと炒めます。“昆布だし"を使って、風味を少し出したつもり･･･。
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