具だくさんミネストローネ＊ダイエット＊
ぽっちゃりーの☆ @cook_40037117
カロリーオフのためにウインナー少なめでこんにゃくを入れました！隠し(？)味はハチミツです笑*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
体重が過去最高記録を突破…
スープでダイエットしたら心も体も温まるかなぁと(。-∀-)
具だくさんミネストローネ＊ダイエット＊
カロリーオフのためにウインナー少なめでこんにゃくを入れました！隠し(？)味はハチミツです笑*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
体重が過去最高記録を突破…
スープでダイエットしたら心も体も温まるかなぁと(。-∀-)
作り方
- 1
（下準備）
玉ねぎ、にんじん→1㌢位の角切り
しめじ、キャベツ→ざく切り
こんにゃく→表面に格子模様を刻んで1㌢角切り -
- 2
○の材料を鍋に入れてしんなりするまで炒める。
-
- 3
▲を鍋に投入。
同時に◇の調味料も入れて沸騰させる。 -
- 4
弱火にして30分煮込む。
あくが出てきたら取るも良し、取らなくてもOK。 - 5
さいごにブロッコリーを入れる。（彩りを保つためです！）
- 6
冬ver.は白菜たっぷりで！
-
コツ・ポイント
コンソメの量は…
メーカーによって規定の量が書いてあると思いますので、それに従って入れてください(^_^)/
好みで塩こしょうを入れても良いと思います。
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簡単美味しい！具だくさんミネストローネ 簡単美味しい！具だくさんミネストローネ
シンプルなのに野菜とウインナーの旨味が滲み出て美味しいです。バゲットと食べたりペンネを入れても美味しくいただけます^^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19556177
