切り干し大根はりはりサラダ

りこmom
りこmom @cook_40248487

ヨシケイのレシピを参考に。
タレ以外の材料は全て適当。
人参を大量に摂取できるのでありがたい。
このレシピの生い立ち
ヨシケイのレシピを参考に。
ヨシケイのレシピではスライスの竹輪も入ってます。
倍のタレで人参を大量に使ったりしてます。

お酢を使った料理で健康にもよく、
子供にも好評でしたので、覚え書きに。

お弁当には臭いがするのでNG。

切り干し大根はりはりサラダ

ヨシケイのレシピを参考に。
タレ以外の材料は全て適当。
人参を大量に摂取できるのでありがたい。
このレシピの生い立ち
ヨシケイのレシピを参考に。
ヨシケイのレシピではスライスの竹輪も入ってます。
倍のタレで人参を大量に使ったりしてます。

お酢を使った料理で健康にもよく、
子供にも好評でしたので、覚え書きに。

お弁当には臭いがするのでNG。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 40グラム
  2. 胡瓜 1本
  3. 人参 0.5本
  4. タレ 砂糖 大1/2、お酢 大4、醤油 大2と2/3、ごま油 大1と1/3

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、戻しておく。

  2. 2

    胡瓜、人参は千切りに
    (スライサーで簡単に終わらせます)

  3. 3

    タレを作ります

  4. 4

    タレに全ての材料を混ぜる

コツ・ポイント

特なし。
人参を大量に摂取できるのでありがたい。

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