作業時間５分！パプリカのひき肉詰め
CILAN @cook_40073345
手も汚れず簡単に見栄え良い１品ができます☆
このレシピの生い立ち
ペルー料理ロコト・レジェーナの再現レシピ。
パプリカが甘くてとってもおいしく仕上がります。
作業時間５分！パプリカのひき肉詰め
手も汚れず簡単に見栄え良い１品ができます☆
このレシピの生い立ち
ペルー料理ロコト・レジェーナの再現レシピ。
パプリカが甘くてとってもおいしく仕上がります。
作り方
- 1
パプリカの蓋となる部分を切り、種を取り除く
- 2
ひき肉とみじんぎりにした玉ねぎを炒めスパイス類と塩こしょうでしっかりめに味を整える
- 3
２をパプリカに詰め卵と牛乳を溶き混ぜたものをながしこみ
チーズをかける - 4
１8０度のオーブンで25分放置すれば完成！
トースターでも加減見ながらも楽です。 - 5
※
オーブンの時間ですが、季節や入れるものでお好みでおいしそうになるまで焼いてあげて下さい
コツ・ポイント
ひき肉以外にも好きなものを詰めます。
この日はプチトマトをまるごといれています。
オーブンに入れるときは蓋をかぶせなくて大丈夫です。
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