えびとパプリカのマリネ
見栄えバッチリ♪レストランででてくるような1品♪
このレシピの生い立ち
ちょっとオシャレな1品を考えてみました。
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えびは、熱湯でゆでて殻をむき、半分に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気をきる。セロリは、斜め薄切り。
パプリカは長さを半分に切り、薄切り。レモンは、いちょう切り。
ボウルに(1)と(2)を入れてほめられ酢を注ぎ、混ぜ合わせて30分程漬ける。
エーコープほめられ酢は、フレッシュミズの皆様と共同開発した1品♪簡単、便利で万能な調味酢です。和洋中、魚・お肉・野菜どんな料理、材料とも相性抜群です。
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