蒸し鶏のピリ辛明太和え

愛情たらこのみなと
愛情たらこのみなと @cook_40190273

ピリ辛で、ごはんのおかずの1品として最高です♪
このレシピの生い立ち
蒸し鶏を使ったたらこレシピの紹介です。

蒸し鶏のピリ辛明太和え

ピリ辛で、ごはんのおかずの1品として最高です♪
このレシピの生い立ち
蒸し鶏を使ったたらこレシピの紹介です。

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉 1/2枚
  2. ブロッコリー ◎小房に分けて塩ゆで 小1/2株
  3. 大1
  4. 塩、こしょう 少々
  5. コチュジャン 少々
  6. 明太子 ◎薄皮を取り軽くほぐす 50g
  7. マヨネーズ 大3

作り方

  1. 1

    鶏肉を開いて厚さを均一にし、耐熱皿にのせAをふる。

  2. 2

    ラップをして電子レンジで3分位加熱をし、粗熱が取れたら手でさく。

  3. 3

    Bを混ぜ合わせ、①とブロッコリーを加えて全体をあえる。

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