卵、牛乳、ホットケーキミックスをまぜ、生地をつくる。

小さいホットケーキを焼く要領で、大さじ2杯分ほどずつフライパンで焼く。

片面が焼けたら裏返して、上に生地を塗りる。下になっている面が焼けたら裏返し、また上に生地を塗る。これを繰り返す。

粉砂糖に熱湯をほんの少しずつ加えてアイシングをつくる。（ぼってりした感じになればOK）

アイシングをバームクーヘンにかけ、冷蔵庫で冷ましてアイシングがかたまれば完成。