簡単☆七草がゆ☆雑炊風

pastis00906 @cook_40059704
おかゆがあまり得意でないので、七草がゆを出汁で炊いて雑炊風にしました。お出汁が美味しいです。
このレシピの生い立ち
おかゆがあまり好きでなく雑炊が好きなので、七草がゆを雑炊風にしてみました。
作り方
- 1
七草の葉類は小口切りにし、スズナ(かぶ)、スズシロ(大根)は、皮をむいてみじん切りにします。
- 2
ご飯と七草とだしをお鍋に入れて火にかける。沸騰したら弱火でコトコト炊く。
- 3
七草に火が通り、ご飯がお好みの柔らかさになったら、塩で調味します。
コツ・ポイント
■だしは、ご飯がどんどん吸っていきますので、足りなくなったら足してください。
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