これぞふわふわスクランブルエッグ！！
Li−Li @cook_40093283
ふわふわのチーズスクランブルエッグ！！失敗しらずの美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグはお手軽なので、いつも朝食や母がいないときなどに作っています。でも、いつもなぜか炒り卵みたいになってしまったり火が通り過ぎたり…
やっと、ふわふわで美味しいスクランブルエッグの作り方を見つけることが出来ました！！
これぞふわふわスクランブルエッグ！！
ふわふわのチーズスクランブルエッグ！！失敗しらずの美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
スクランブルエッグはお手軽なので、いつも朝食や母がいないときなどに作っています。でも、いつもなぜか炒り卵みたいになってしまったり火が通り過ぎたり…
やっと、ふわふわで美味しいスクランブルエッグの作り方を見つけることが出来ました！！
作り方
- 1
ごま油をフライパンにしき、3分ほど中火で温めておく。
- 2
溶き卵とチーズを混ぜておいたものをフライパンに入れる。
- 3
中火のまま。すぐに卵に火が通ってくるので縁から固まらないように菜箸で大きくゆっくり混ぜる。
- 4
チーズが溶け、卵がいい感じに固まったら（フライパンにチーズと卵を入れてからおよそ1分後くらい）完成です！！✨
コツ・ポイント
余熱が大事っ！！！余熱が命っ！！！ふわふわのスクランブルエッグは余熱が最も大切なポイントです。
あとは、大きくゆっくりかき混ぜることですね！！この2つをしっかり守って、美味しいふわふわスクランブルエッグを味わってください♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19556522
