甘くて冷たい牛乳かん
冷たくって甘〜い牛乳かんです。子供に大人気です。
このレシピの生い立ち
あま〜い牛乳かんが食べたくて(*´꒳`*)
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作り方
- 1
鍋に牛乳、砂糖、粉寒天を入れて火にかける。
- 2
砂糖、粉寒天がしっかり溶けて温まったら火を止める。
＊周りがふつふつとなったら限界。それ以上は温度を上げないで下さい。 - 3
少し冷ましつつ好きな果物を切ったりする。この時は缶詰のみかんとキウイ（緑、黄色）を使用。
- 4
容器に牛乳等を入れる。
＊私はタッパー2つに分けてます。 - 5
パラパラと用意した果物を入れる。
- 6
粗熱を取り、冷蔵庫へ入れる。固まったら完成です。
- 7
好きな大きさに切って器によそって召し上がれ〜。
コツ・ポイント
作り方の4と5は、どっちが先でも大丈夫です。
牛乳は沸騰させない事、粉寒天をしっかり溶かす事さえ守れば失敗なく誰でも簡単に出来ます。
食べた時にザラつくようなら粉寒天が溶けていない証拠です。
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