豚肉豆腐 グリーンピース入り
ふくろう茸 @cook_40132311
グリーンピースたくさんで豆のコクがプラスされ、豚肉にしっかり味がつきます。
このレシピの生い立ち
グリーンピースを和風オカズで食べたかった
豚肉豆腐 グリーンピース入り
グリーンピースたくさんで豆のコクがプラスされ、豚肉にしっかり味がつきます。
このレシピの生い立ち
グリーンピースを和風オカズで食べたかった
作り方
- 1
豚肉と玉ねぎ人参を油で炒め、焼き色がついたら酒みりん砂糖を入れ、１分ほど炒めてから塩をかける。
- 2
めんつゆと水を入れる。
- 3
豆腐を入れる。強火だと焦げやすいので弱めの中火位で様子を見つつ煮る。
- 4
10分位で煮えるのでグリーンピースを入れさらに３分ほど煮て出来上がり。
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コツ・ポイント
塩を入れるのを忘れるとぼんやりした味になるので気をつけて。
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