もつの代わりに豆腐と卵を入れればズンドゥブです(*^^*) スープさえ作れればクッパとかいろいろ応用がききますよ。ズンドゥブの調味料は肉系ダシ+魚介ダシ+コチュジャンらしいので、この3種があれば簡単にできます。キムチを足すことで旨みアップ♪