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ルッコラのゴマ×ゴマ和え
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ルッコラのゴマ×ゴマ和え-レシピのメイン写真

ルッコラのゴマ×ゴマ和え

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

ごまの風味のルッコラにゴマ油と白ごまをプラスしてちょ~ごま味!!
このレシピの生い立ち
立派に育ったルッコラを沢山頂いたので♪

ごまの風味のルッコラにゴマ油と白ごまをプラスしてちょ~ごま味!!
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立派に育ったルッコラを沢山頂いたので♪

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ルッコラのゴマ×ゴマ和え

★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832

ごまの風味のルッコラにゴマ油と白ごまをプラスしてちょ~ごま味!!
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立派に育ったルッコラを沢山頂いたので♪

ごまの風味のルッコラにゴマ油と白ごまをプラスしてちょ~ごま味!!
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材料

  • ルッコラ 90g
  • ★しょうゆ 小匙1/2
  • ★みりん 小匙1
  • ★白ごま 適量
  • ★ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    ルッコラは洗っておく。

    • ルッコラのゴマ×ゴマ和え作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かす。

    • ルッコラのゴマ×ゴマ和え作り方2写真
  3. 3

    ルッコラを入れる。

    • ルッコラのゴマ×ゴマ和え作り方3写真
  4. 4

    すぐに色が変わるので火を止めてお湯を捨てる。

    • ルッコラのゴマ×ゴマ和え作り方4写真
  5. 5

    水でしめる。

    • ルッコラのゴマ×ゴマ和え作り方5写真
  6. 6

    食べやすい大きさに切る。

    • ルッコラのゴマ×ゴマ和え作り方6写真
  7. 7

    ★で和えて出来上がり♪

    • ルッコラのゴマ×ゴマ和え作り方7写真
  8. 8

    2017.12.18
    「ルッコラ」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます♡

    • ルッコラのゴマ×ゴマ和え作り方8写真

コツ・ポイント

ゆで時間はルッコラがお湯に浸かって一瞬で大丈夫です!
大量のルッコラも茹でるとほんの少しになります。大きく育ったものや固めの葉は火を通すと食べやすいです。火を通すことで苦味や辛みも抜けるので苦手な方でも食べやすいと思います。

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★*みき*★
★*みき*★ @cook_40093832
2017/06/21 14:02に公開
2人の息子が好きなものを中心に伝えたい味の覚書です。将来、奥さんに作ってもらうご飯が一番!でも、たまにオカンの味が恋しくなったら自分で作れるように☆スマホを持っていないのでPCからのログインです。アプリと仕様が違っていて(?)失礼があったら申し訳ありません(*- -)(*_ _)久々にログインしたら自分のキッチンの見方もわからず(汗)投稿もやっとできました^^;(キッチンの見方は未だにわからずw)ブランディさん!私は元気です!!←遅っ!!
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このレシピのキーワード

ごま和え ルッコラ

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