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しじみの味噌汁を醤油汁に
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しじみの味噌汁を醤油汁に-レシピのメイン写真

しじみの味噌汁を醤油汁に

花柄太陽ぶんぶん
花柄太陽ぶんぶん @cook_40248299

しじみの味噌汁、お吸い物風はよく作りますが、醤油も美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
料理上手な先輩に教わりました。醤油がさっぱりして夏向きですよ。
あさりでも良いかも。

しじみの味噌汁、お吸い物風はよく作りますが、醤油も美味しいですよ。
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料理上手な先輩に教わりました。醤油がさっぱりして夏向きですよ。
あさりでも良いかも。

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花柄太陽ぶんぶん
花柄太陽ぶんぶん @cook_40248299

しじみの味噌汁、お吸い物風はよく作りますが、醤油も美味しいですよ。
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料理上手な先輩に教わりました。醤油がさっぱりして夏向きですよ。
あさりでも良いかも。

しじみの味噌汁、お吸い物風はよく作りますが、醤油も美味しいですよ。
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あさりでも良いかも。

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材料

  • しじみ 1パック
  • 醤油 適宜
  • 長ネギ 好きなだけ
  • 酒 適宜
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作り方

  1. 1

    お味噌の代わりに醤油を入れます

  2. 2

    最後に小口切りにした長ネギをドバっと(お好きなだけ)入れます。

コツ・ポイント

お出しは使いません。しじみのからのうまみで充分だと思います。お吸い物ではないので塩ではなく醤油で味を決めてください。

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花柄太陽ぶんぶん
花柄太陽ぶんぶん @cook_40248299
2017/06/23 02:25に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 汁 しじみ 酒 長ネギ

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