スキレットを熱し、油は引かずに絹厚揚げを投入。両面をしっかりと焼いて、引き上げる。

絹厚揚げは9等分しておく。

春キャベツはざく切りしておく。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、おろしニンニク・岩塩・粗挽き唐辛子を入れ、中火でしばらく置く。

春キャベツを投入。しっかりと炒める。

うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

春キャベツをスキレットの周りに寄せ、真ん中にうどんを投入。しっかりとほぐしておく。

全体を良くかき混ぜ、絹厚揚げを戻す。

あかもく醤油を振りかけ、全体を良くかき混ぜる。

火を止め、しばらく置いて、完成。