簡単ヘルシー♪「鮭ちらし寿司」
Lunagohan @cook_40127697
酢飯さえしっかり作れば大丈夫！
焼き鮭やお野菜を混ぜ込んだ
彩豊かな「簡単散らし寿司」です♪
このレシピの生い立ち
日本のちらし寿司って美味しいんだけど
何せお砂糖がハンパない(ToT)
でも不思議な事に「砂糖抜けばいい」ってもんでもなくて…
「塩け・甘み・酸味」をバランスよく
健康効果の高い鮭使用のちらしにしました♪
簡単ヘルシー♪「鮭ちらし寿司」
酢飯さえしっかり作れば大丈夫！
焼き鮭やお野菜を混ぜ込んだ
彩豊かな「簡単散らし寿司」です♪
このレシピの生い立ち
日本のちらし寿司って美味しいんだけど
何せお砂糖がハンパない(ToT)
でも不思議な事に「砂糖抜けばいい」ってもんでもなくて…
「塩け・甘み・酸味」をバランスよく
健康効果の高い鮭使用のちらしにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・鮭を焼き、骨を取ったらほぐしておく・☆はお砂糖が溶けるまでしっかりかき混ぜておく
-
- 2
【錦糸卵】
♡の材料を混ぜ油をひいたフライパン（弱火）で表面が乾くまで焼く火を止め裏返したらしばらく放置ね
-
- 3
熱々ご飯に酢飯をしっかり混ぜ込み、その他材料を入れサクサクかき混ぜる
酢飯を盛り細切りした卵や海苔を乗せ完成♪
-
- 4
焼き鮭が億劫な方は「お刺身用鮭」を軽く醤油＆みりん漬けにし
ブツ切りで入れても美味しいよ＾＾
- 5
一緒にあると嬉しい「ハマグリのお吸い物」
-
コツ・ポイント
※焼き鮭は「甘塩」の場合はちょろっとお醤油を振っておくといいかも！
今回は塩しっかりの「アラ部分」使用したので、一切味付けしていません
つくれぽ
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