茄子の下処理
ピンキーももこ @cook_40044788
これをしておくと 油の吸収が少ないので是非お勧めです。
このレシピの生い立ち
油を良く吸う茄子少しでも少なく出来ないものかと色々研究しました。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子を１ｃｍの輪切りにする。
- 2
切った麺に塩を振って ５分置いておく。
- 3
キッチンペーパーで水気をふく。
リアクション
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