作り方
- 1
フライパンでお湯を沸かす
- 2
油揚げを切り、お湯をかける
- 3
残りのお湯に、乾燥ひじきを2〜3分入れる
※水で戻してもいいです。
30分くらいかかります。 - 4
にんじんを切る
- 5
ひじきをざるに上げる
- 6
フライパンにサラダ油を引き、にんじんを少し炒める
- 7
ひじきと油揚げを加える
- 8
★の調味料を入れ、水分がなくなるまで中火で煮る
- 9
完成★
コツ・ポイント
割と甘めかもしれませんが、ご飯には合います。
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