即席漬け

⭐わたわた⭐
⭐わたわた⭐ @cook_40101848

簡単で!ある物で!漬け物感覚で!食べたい!と思い作りました。
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山あったので!漬け物が食べたくて家にあるもので作ってみました。特に夏の熱い時期には甘酸っぱくて元気が出ますよ。

即席漬け

簡単で!ある物で!漬け物感覚で!食べたい!と思い作りました。
このレシピの生い立ち
きゅうりが沢山あったので!漬け物が食べたくて家にあるもので作ってみました。特に夏の熱い時期には甘酸っぱくて元気が出ますよ。

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材料

5本分
  1. きゅうり 5本
  2. 小1
  3. 砂糖 大2強(山盛り)
  4. お酢 大3
  5. 昆布 5cm
  6. 鷹の爪 2本

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗って水気を拭き取り両端を切り捨てる。斜め切りにし大きめのジップロックに入れ昆布もハサミでザクザク切り入れる。

  2. 2

    ①の中に調味料全部入れて、空気を抜きながらジップする。平らにして冷蔵庫へ入れる。

  3. 3

    何度かひっくり返して味が馴染んだら出来上がり。朝作り夜には食べ頃です。

コツ・ポイント

よく浸けてピクルスに近い味わいに!
4才の子供も美味しいと言ってモリモリ食べています。

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