きな粉とエリスリトール 、オオバコをボウルに入れてよく混ぜ、そこへ水を入れて混ぜます。

ラップを敷いて生地を置き、四角く包んで軽く成形。多少ポロポロでも加熱するとかたまります。

600Wで30秒レンジ。

ラップを開き、まぶし用きな粉を両面にまぶします。

切り分けて切り目にもきな粉をまぶして粗熱が取れたら出来上がり。

水40gとオオバコ4gでやると餅感が増します。