津久井きなこのきなこ棒

かなブラ
かなブラ @cook_40282957

甘みが強い津久井在来大豆100%の津久井きなこの良さを活かしておいしいきなこ棒を作りました。
このレシピの生い立ち
津久井きなこのおいしさを知りたくさんの人に知ってもらいたいと思いレシピをのせました!

津久井きなこのきなこ棒

甘みが強い津久井在来大豆100%の津久井きなこの良さを活かしておいしいきなこ棒を作りました。
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材料

約20個分
  1. 津久井きなこ 100g
  2. 水あめ 110g
  3. トッピング用きなこ 適量

作り方

  1. 1

    水あめを耐熱容器にいれ500wの電子レンジで30秒加熱する。

  2. 2

    1に津久井きなこを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    ラップでくるんで30分ほど冷蔵庫に入れる。

  4. 4

    めん棒で伸ばして細長くきる。

  5. 5

    きな粉をまぶして形を整える。

コツ・ポイント

きなこを少しまぶしてから手で形を修正すると綺麗な形になります。

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