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☆リゾット米グリーンピースとセロリスープ
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☆リゾット米グリーンピースとセロリスープ-レシピのメイン写真

☆リゾット米グリーンピースとセロリスープ

ナピト
ナピト @cook_40054173

リゾットとスープのいいとこ取りです〃食べるおしゃれなスープです〃
このレシピの生い立ち
素敵なマダムに教わりました^ - ^

リゾットとスープのいいとこ取りです〃食べるおしゃれなスープです〃
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☆リゾット米グリーンピースとセロリスープ

ナピト
ナピト @cook_40054173

リゾットとスープのいいとこ取りです〃食べるおしゃれなスープです〃
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材料

四人分
  • 玉ねぎ 1個
  • セロリ 1本
  • にんにく 1片
  • ビーフブイヨン 2個
  • 水 800cc
  • グリーンピース 150g
  • リゾット米 30g
  • パルメザンチーズ 適量
  • オリーブオイル 適量
  • バター 100g
  • 塩、コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとセロリは薄切りにして鍋にバターを溶かして加えます。玉ねぎが透き通ってきたらリゾット米を加える。

    • ☆リゾット米グリーンピースとセロリスープ作り方1写真
  2. 2

    予め温めておいたブイヨンをお玉に配分づつくらい1に加えます。10分位米が柔らかくなるまで煮る。

    • ☆リゾット米グリーンピースとセロリスープ作り方2写真
  3. 3

    2にグリーンピースを入れ仕上げに塩、コショウで味を整えます。食べる時、パルメザンチーズをふるって下さい

コツ・ポイント

普通のお米でもお作り下さいね

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2017/05/17 05:48に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

スープ リゾット セロリ グリーンピース にんにく バター 玉ねぎ 米

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