おかかのおにぎり
dekos @cook_40242475
ご飯に、おかかとお醤油で味つけ。懐かし味のおにぎりです。
このレシピの生い立ち
いつもの塩むすびの他に、おかか入りではなく、ご飯を変えてみました。
おかかのおにぎり
ご飯に、おかかとお醤油で味つけ。懐かし味のおにぎりです。
このレシピの生い立ち
いつもの塩むすびの他に、おかか入りではなく、ご飯を変えてみました。
作り方
- 1
かつお節を、フライパンでから煎りします。
-
- 2
ご飯に、パリパリになったかつお節を、もみほぐして入れ、醤油、白だし等で好みの味つけをします。
- 3
おにぎりや海苔巻きにします。胡麻や甘酢生姜のみじん切りを足しても美味しいです。
-
- 4
海苔を巻かないで、フライパンやオーブントースターで、焼おにぎりにしても、美味しい。その時は、少しかために握ってね。
コツ・ポイント
かつお節を乾煎りする事で、ぐっと風味が増します。胡麻油を少し足しても美味しいですが、まとまりにくくなるので、気をつけて少しにしましょう。
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