紅白なます（お喰い初め用）
合わせて一晩寝かすだけです。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。
アプリでひらく
作り方
- 1
大根と人参を５cm程度の千切りにする。柚子皮も大きさを合わせて千切りにする。●の塩を加えしんなりさせる。
-
- 2
味が濃ければサッと洗い流す。水気をしっかり切り(１)の柚子皮を加える。
-
- 3
(２)に■浸し酢地を加え一晩味を馴染ませる。
-
- 4
作り方はこちらを参考にしてください。
ID:18729934
今回は追い鰹をしています。 -
- 5
味を含ませたなますを器に盛り付け、数の子、子持ち昆布を添える。
-
- 6
お食い初めの献立はこちらで
ID:19493591 -
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19558133
