★簡単！ヨーグルトを作ってみました。♪
たかしママ @cook_40056259
ヨーグルトメーカーを使って
美味しいヨーグルトが出来ましたよ。♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトや甘酒を手作りしたくて
ヨーグルトメーカーを購入し
作ってみました。
★簡単！ヨーグルトを作ってみました。♪
ヨーグルトメーカーを使って
美味しいヨーグルトが出来ましたよ。♪
このレシピの生い立ち
ヨーグルトや甘酒を手作りしたくて
ヨーグルトメーカーを購入し
作ってみました。
作り方
- 1
種菌にするヨーグルトはプレーンヨーグルトを使いました。
ドリンクタイプが牛乳に混ざりやすいです。 -
- 2
ヨーグルト１００ｇを容器に入れて
レンジで３０秒程チン！します。
常温に戻してたら
そのままでOK！ - 3
牛乳をパックのままで横にしてレンジで
４面を各１分程チン！します。
常温にもどしてたら
そのままでOK！ -
- 4
牛乳の口を開けて
分量を９００mlにして、２のヨーグルトを加えてよくかき混ぜて更に口を閉じて上下左右に振り混ぜます。 - 5
牛乳パックのままでヨーグルトメーカーにセットして
温度を４０℃、タイマーを１０時間にセットしてスタートボタンを押します。 -
- 6
１０時間経ったら
牛乳パックのままで
冷蔵庫で冷やして
出来上がりです。 -
コツ・ポイント
種菌のヨーグルトと牛乳は
レンジで少し温めてから使います。
常温に戻してたらそのままでOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19558164
