夏野菜と塩こぶ茶の卵スープ
菊利シリーズ @cook_40095104
忙しい日にも簡単5分で作れる♪
夏バテ防止☆おくらのねばねば効果と、昆布のミネラルで暑い夏に食べたくなるスープ♪
このレシピの生い立ち
菊利オリジナルレシピ
よろし化粧堂
http://yoroshi.co.jp/
夏野菜と塩こぶ茶の卵スープ
忙しい日にも簡単5分で作れる♪
夏バテ防止☆おくらのねばねば効果と、昆布のミネラルで暑い夏に食べたくなるスープ♪
このレシピの生い立ち
菊利オリジナルレシピ
よろし化粧堂
http://yoroshi.co.jp/
作り方
- 1
①お鍋に水を加え火にかけ、沸いたら塩こぶ茶を加え煮る。
-
- 2
②オクラは塩で揉み産毛を取ったら、5mm程度の輪切りに、トマトは1cm程度の角切りに、ニンニクは包丁の腹で潰す。
- 3
③鍋に②の材料を全て入れ、３分程中火で煮る。最後に強火にし溶き卵を加え火が通ったら火を止め、仕上げにごま油を加える。
コツ・ポイント
塩こぶ茶を入れるだけ簡単♪
忙しい日も5分で出来ちゃう簡単スープです。
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