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チョコバナナクレープ♪
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チョコバナナクレープ♪-レシピのメイン写真

チョコバナナクレープ♪

おいもぷりん
おいもぷりん @cook_40157282

おやつに (*˙˘˙*)
このレシピの生い立ち
ワックスペーパーなどに包んで、そのまま手に持ち食べられます (*˙˘˙*)

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チョコバナナクレープ♪

おいもぷりん
おいもぷりん @cook_40157282

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材料

クレープ生地Ф22cm・4個分
  • クレープ生地
  • 薄力粉 80g
  • バター 30g
  • 砂糖 10g
  • 卵 1個
  • 牛乳 180ml
  • バニラエッセンス 適量
  • バター (フライパン用) 10g
  • フィリング
  • 生クリーム 150ml
  • 砂糖 大1
  • スライス生チョコレート 2枚
  • バナナ 1and1/2本
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作り方

  1. 1

    材料を準備します。
    バター30gは、電子レンジ(500w)に40秒かけて溶かしておきます。

    • チョコバナナクレープ♪作り方1写真
  2. 2

    ボウルに砂糖・卵・1の溶かしたバターを入れて、泡立て器でよく混ぜます。

    • チョコバナナクレープ♪作り方2写真
  3. 3

    2に牛乳・バニラエッセンスを加えて混ぜ合わせます。

    • チョコバナナクレープ♪作り方3写真
  4. 4

    3に薄力粉をふるい入れながらよく混ぜたら、ラップをして冷蔵庫で1~2時間寝かせます。
    →馴染んで粉っぽさがなくなります。

    • チョコバナナクレープ♪作り方4写真
  5. 5

    生地を寝かせている間にフィリングの準備をします。

  6. 6

    ボウルに生クリームと砂糖を入れて八分立てに泡立て、絞り袋に入れて冷蔵庫で冷やしておきます。

    • チョコバナナクレープ♪作り方6写真
  7. 7

    スライス生チョコレートはそれぞれを1/2に
    バナナは皮をむいて5mmの斜め切りにします。✖24枚

    • チョコバナナクレープ♪作り方7写真
  8. 8

    1~2時間後 (♥*¨)ु♬*゚‥♡
    クレープ生地を焼きます。

  9. 9

    フライパンを中火よりやや弱く熱してバター1/4量をひき、4の生地の1/4量を流し入れ、フライパン全体に回し広げます。

    • チョコバナナクレープ♪作り方9写真
  10. 10

    表面が乾いて下面に焼き色がついてきたら、菜箸1本を使って返し15秒ほどで火を止めます。

    • チョコバナナクレープ♪作り方10写真
  11. 11

    返したところ

    • チョコバナナクレープ♪作り方11写真
  12. 12

    お皿に移して、熱いうちにスライス生チョコレートを乗せておきます。
    →焼き色のついた面(最初に焼いた面)が下です。

    • チョコバナナクレープ♪作り方12写真
  13. 13

    9~12の工程を枚数分繰り返します。

  14. 14

    ❶スライス生チョコレートの上に
    ❷生クリーム1/4量
    ❸バナナ
    の順に乗せます。

    • チョコバナナクレープ♪作り方14写真
  15. 15

    クレープの皮をたたんだら完成です。

    • チョコバナナクレープ♪作り方15写真
  16. 16

    写真は、クッキー型で抜いたスライス生チョコレート(分量外)をトッピングしています。

    • チョコバナナクレープ♪作り方16写真

コツ・ポイント

・クレープ生地の材料は常温に戻しておきます。
・生クリームは、スプーンで塗り広げてもOKです。

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おいもぷりん
おいもぷりん @cook_40157282
2017/06/29 10:19に公開
たくさんのフォルダ、印刷ありがとうございます。海外に住んでいたので、美味しかったお料理などもご紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

クレープ チョコバナナ バナナ 生クリーム バター 牛乳 薄力粉 卵

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