簡単すぎる！！プルコギ
ちょめた @cook_40077987
野菜とお肉切って、タレをもみこんで、あとはジュッと焼くだけ！簡単でボリューム満点のおかずです♡
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べたプルコギがおいしくて、作ってみました。
簡単すぎる！！プルコギ
野菜とお肉切って、タレをもみこんで、あとはジュッと焼くだけ！簡単でボリューム満点のおかずです♡
このレシピの生い立ち
定食屋さんで食べたプルコギがおいしくて、作ってみました。
作り方
- 1
ニラは5cm幅、たまねぎはスライス、にんじんは千切りにします。
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- 2
牛肉は適当な大きさに切ります。
-
- 3
●をまぜて漬けダレを作ります。
-
- 4
まずは牛肉を③の中にいれ手でしっかり揉みこみます。お肉の中にどんどんタレがはいっていきます。
- 5
野菜を加え、さっとまぜます。大雑把でOKです。
※写真はちょっとボウルが小さくて混ぜにくかったです（笑） -
- 6
フライパンにごま油をいれて強火にかけ、熱します。
⑤をすべていれて、さっと炒めます。 -
- 7
ある程度火が通ったら白ゴマをいれて混ぜます。
水分をとばすように全体を炒めたらできあがりです。 -
コツ・ポイント
お肉にしっかり手でタレをもみこむこと、強火で肉や野菜にさっと火を通すことがポイントです。
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