余ってしまったかんぴょうを適量ボールに刻んで入れる(今回は3本分をハサミでカット)

水切りした木綿豆腐を加える

余ってしまったしらす干しを適量加える
(今回は40g)

よく混ぜて、味見する
必要ならお好みの調味料を加える
(今回は塩少々)

片栗粉を加えて混ぜる

適当な大きさに丸めて多めの油(分量外)を入れたフライパンで焼く

こんがり色づいてきたら裏返す

中まで火が通ったら完成