インドチキンカレー
yuuz46 @cook_40248370
チキンカレー
本格カレーなのにとても簡単です。
このレシピの生い立ち
お家で食べたくて作りました。
自分の好みに合わせてスパイスの分量を変えても、美味しく出来ます。
インドチキンカレー
チキンカレー
本格カレーなのにとても簡単です。
このレシピの生い立ち
お家で食べたくて作りました。
自分の好みに合わせてスパイスの分量を変えても、美味しく出来ます。
作り方
- 1
玉ねぎ、ニンニク、ショウガをみじん切りにします。
フライパンに油を入れ炒めます。 -
- 2
かるく炒めた所に★のスパイスを入れ玉ねぎが透明になるまで炒めます。
-
- 3
さいの目切りにしたトマトを入れ、水分が出るまで炒めます。
-
- 4
そこに鶏肉を加えます。
水分は一切いれないため、お肉に火が通るまでは蓋をして中火でお肉に火を通します。 -
- 5
10分ぐらい煮詰めたら、蓋をとり好みの水分量になるまで煮詰めて出来上がりです。
-
コツ・ポイント
少し多めの油で炒めてください。
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