ジャガイモを4つに切って茹でる
塩とだしの素を入れる

玉ねぎをみじん切りにする

茹で上がったジャガイモをボールに移して、スプーンで潰しつつ塩胡椒をする

玉ねぎ、ミンチ肉をフライパンで炒めたあと、ジャガイモと混ぜる

俵型にまるめて、小麦粉、卵、パン粉の順につける

フライパンに油をしき、コロッケを焼く

お湯を沸かして、コンソメの素をいれ、塩胡椒を加えたあと、卵をいれて火を止める

トマトと、スライスチーズを切ってオリーブオイル、黒胡椒、塩をかける