マグロは写真のように四角の角が綺麗なものが、盛りつけも綺麗でオススメです◎

ごま油をひいて熱したフライパンで、マグロをさっと焼く。

火が通り過ぎたら台無しなので、本当にサっとでOK！

２のマグロをよく混ぜた●に漬け、30分ほど冷蔵庫で冷やし漬け込みます。

茗荷・長ネギ・大葉は全て千切りにして混ぜ合わせ、切り分けたマグロにモリっと乗せたら完成〜！

薬味もたっぷりでサッパリ味なのに、ごま油と豆板醤のコクがたっぷり！
マグロと旨味が増してたまらない！

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