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ゴロッと野菜と旨チキン☆
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ゴロッと野菜と旨チキン☆-レシピのメイン写真

ゴロッと野菜と旨チキン☆

Wellcook
Wellcook @cook_40186702

とってもシンプル、かつ、めちゃくちゃ美味しい！
ゴロッと野菜が鳥の旨味を吸い美味しいです！
このレシピの生い立ち
鶏肉を贅沢に使って何か作ってみたいと思い作ってみました

とってもシンプル、かつ、めちゃくちゃ美味しい！
ゴロッと野菜が鳥の旨味を吸い美味しいです！
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Wellcook
Wellcook @cook_40186702

とってもシンプル、かつ、めちゃくちゃ美味しい！
ゴロッと野菜が鳥の旨味を吸い美味しいです！
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ゴロッと野菜が鳥の旨味を吸い美味しいです！
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材料

一人分
  • 皮あり鶏肉 150g
  • ニンジン 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • タアサイ(ほうれん草でも可) 5本
  • オリーブオイル 適量
  • 塩胡椒 適量
  • コンソメスープの素 小さじ1
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、タアサイを一口サイズに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにオリーブオイルをしき、中火で鶏肉を皮から焼いていきます。

  3. 3

    裏面に塩胡椒をふりかけてからひっくり返し、野菜を入れ、水、コンソメスープの素を入れます。

    • ゴロッと野菜と旨チキン☆作り方3写真
  4. 4

    蓋をして弱火で10分ほど蒸して煮込んでいきます。

    • ゴロッと野菜と旨チキン☆作り方4写真
  5. 5

    煮込み終わって鶏肉を切り、お皿に盛り付けると完成です！

    • ゴロッと野菜と旨チキン☆作り方5写真

コツ・ポイント

野菜はゴロッとするくらい大きめに切りましょう

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Wellcook
Wellcook @cook_40186702
2017/06/16 11:58に公開
歌とピアノと料理が趣味です。気ままに料理を作ってる音大生です。
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんじん ほうれん草 玉ねぎ

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