アプリでひらく作り方
- 1
なすび縦半分に切って、くし形にする。
ニンニクに芽2cm
トマト角切り、冷蔵庫へ。 - 2
合わせ酢を作る
- 3
なすびとニンニクの芽を、たっぷりの油で炒めあげる。
色が変わったら、合わせ酢につける。 - 4
３を冷蔵庫へ入れて冷えたら、とまとをまぜあわせ、入りゴマを振って食卓へ。
コツ・ポイント
赤唐辛子入れても美味しいと思います。いろいろな夏野菜入れてみてください。
合わせ酢の分量は自分流にしてください。
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