娼婦風スパゲティー(プッタネスカ)

MIトラサルディー
MIトラサルディー @cook_40231315

ジョジョ4部で出てきた娼婦風パスタ(プッタネスカ)です!写真は黒オリーブがありませんがそれでもピリ辛でおいピーです!
このレシピの生い立ち
ジョジョ4部のトニオさんが作った娼婦風パスタです!美味すぎて思わず虫歯が治る程です_(:3 」∠)_
写真は黒オリーブが入ってない為後日差し替えマス。

娼婦風スパゲティー(プッタネスカ)

ジョジョ4部で出てきた娼婦風パスタ(プッタネスカ)です!写真は黒オリーブがありませんがそれでもピリ辛でおいピーです!
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ジョジョ4部のトニオさんが作った娼婦風パスタです!美味すぎて思わず虫歯が治る程です_(:3 」∠)_
写真は黒オリーブが入ってない為後日差し替えマス。

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. ホールトマト 1缶
  3. 黒オリーブ 6-10粒
  4. にんにく 2斤
  5. アンチョビ 4-6枚
  6. 鷹の爪 1本
  7. オリーブオイル 適量
  8. 適量

作り方

  1. 1

    まずパスタを茹でマス。二リットルに塩大さじ二杯入れると良いデス。

  2. 2

    にんにくとアンチョビをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めます。フライパンを傾けて揚げるイメージ!飴色になるまでネ。

  3. 3

    そのまま鷹の爪を輪切りにしてオリーブオイルに投入!好みの辛さにオリーブオイルがなったら鷹の爪は取りマス。辛くなり過ぎマス

  4. 4

    そこにホールトマトを潰してから投入!しっかりと具材を絡めて黒オリーブを入れマス。味は塩で調整。
    そこにパスタを絡めマス!

  5. 5

    皿に盛り付け完成!お好みで粉チーズをかけるとおいぴぃです!_(:3 」∠)_賞味期限は熱いうち!

コツ・ポイント

鷹の爪を取り除くタイミングがポイント!

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プロの料理人から受け継いだ料理さらにはジョジョ料理以外にも美味しい料理を紹介したいと思いマス_(:3 」∠)_
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