こんにゃく炒め

saku39717
saku39717 @cook_40189083

こんにゃくが余った時、弁当の隙間に、簡単すぎるおかずです。
このレシピの生い立ち
母の手抜き創作料理です。

こんにゃく炒め

こんにゃくが余った時、弁当の隙間に、簡単すぎるおかずです。
このレシピの生い立ち
母の手抜き創作料理です。

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材料

1〜2人分
  1. こんにゃく 10×10センチ位
  2. 大さじ1/2
  3. ほんだし 小さじ1

作り方

  1. 1

    アク抜きしたこんにゃくを切る。形、大きさはお好みで。

  2. 2

    油を引いたフライパンを中火にかけ、あたたまったらこんにゃくを入れる。

  3. 3

    1分位炒め、ほんだしをかけて、また少し炒める。出来上がり。

コツ・ポイント

売られているこんにゃくは形、大きさもいろいろですが、どんな形でもできると思います。そのこんにゃくによって味をみてください。

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