ヘルシーささ身deふわったまっ!トマト丼
ちーはまdeちーはま @cook_40142461
リコピンたっぷり摂りたい時の簡単レシピ
ヘルシーなささ身で美容UP♪
このレシピの生い立ち
鳥もも肉の出番を減らして、ささ身の機会が増えた時、
物足りない食卓に寂しくならないよう
がっつり食べれてイタリアンの満足度があるレシピに♪
ヘルシーささ身deふわったまっ!トマト丼
リコピンたっぷり摂りたい時の簡単レシピ
ヘルシーなささ身で美容UP♪
このレシピの生い立ち
鳥もも肉の出番を減らして、ささ身の機会が増えた時、
物足りない食卓に寂しくならないよう
がっつり食べれてイタリアンの満足度があるレシピに♪
アプリでひらく作り方
- 1
鳥ささ身の筋を取ったら４～５等分に切り、塩コショウ、片栗粉をまぶします。同じく茄子も♪
えのきは３等分に♪ - 2
フライパンにOlive oilをかけたら、にんにくを入れ、
鳥ささ身と茄子を炒めます - 3
みじん切りの玉葱をフライパンに入れ炒めたら、
トマトホール缶・☆水・みりんを入れて中火～強火
（様子見て） - 4
塩コショウをして、鶏ガラスープを小さじ2分の1、
コンソメキューブ１個を入れ、混ぜ合わせます - 5
えのきを入れ１分程煮たら、味を見てオイスターソースを軽く隠し味程度にかけます
- 6
溶き卵を回しかけ、少量のミックスチーズをぱらぱらと入れます♪
- 7
そのまま放置したままパセリ、胡麻など風味を足したら出来上がり♪
コツ・ポイント
丼のご飯は、スーパーフード米か、雑穀米の様な
色のついたご飯が合います♪♪
カフェ風に .•*¨*•.¸¸♬
現在福岡市住まい、42歳✧一人暮らしが長かった分料理は自身にとってリフレッシュのひとつです♪食べて飲む、食を愉しむ夫婦です8歳上の主人の とても不規則な生活に、その日のコンディションで品目を意識した献立を組み合わせ美味しいと思える食卓を心掛けています
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