作り方
- 1
お揚げさんは、一口大にカット。コンニャクも同様。私はスプーンでカット。味が染み込みやすいように……
- 2
一緒にごま油で炒めて、あとは味付けだけ
- 3
だしの素、お醤油、お酒を入れて いり煮。水分が少なくなってきたら出来上がり。
コツ・ポイント
水分をできるだけ飛ばしたが お弁当の作り置きには最適かな。
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