ラムフィグ♚ブリスボール
VenusEats @cook_40224131
ラム酒漬けいちじくをブリスボールに♡大人の癒しTimeはからだフレンドリーなラムスイーツをお供に☪︎*｡
このレシピの生い立ち
いちじく×ラム酒って最強ですよね..♡
アルコールは飛ばさなくてもいいのですが(笑)日中オフィスなどでも食べられるようなレシピにしたくて˚*✧
大人な味わいのブリスボールに仕上がりましたʚ✞ɞ
ラムフィグ♚ブリスボール
ラム酒漬けいちじくをブリスボールに♡大人の癒しTimeはからだフレンドリーなラムスイーツをお供に☪︎*｡
このレシピの生い立ち
いちじく×ラム酒って最強ですよね..♡
アルコールは飛ばさなくてもいいのですが(笑)日中オフィスなどでも食べられるようなレシピにしたくて˚*✧
大人な味わいのブリスボールに仕上がりましたʚ✞ɞ
作り方
- 1
いちじくを1cm角ぐらいにカットし、耐熱容器に入れ、ラム酒とレンジで加熱。
(600Wで2分→30秒→30秒) -
- 2
水分を除いた①と☆をFPで攪拌する。
-
- 3
くるみを加え、さらに攪拌。
-
- 4
●を加えて攪拌し、全体になじませる。
-
- 5
お好きな大きさになるよう、ラップに取り、ギュッと握ってまとめる。
コツ・ポイント
【1】大きめの容器をご使用ください！写真のスープカップでは吹きこぼれました。笑
【2～4】かなり重い生地になりますので、ゴムベラなどで時々助けてあげながら攪拌ください！
【4】私は15gでまとめ、直径1.5cmほどになるようにしています。
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