めんつゆとお酢だけ♡茄子の酸っぱ和え✨
クックPHUYIM☆ @cook_40235224
お酢が効いていて、疲れて帰ってきた時、暑い時など美味しいですよ✨
このレシピの生い立ち
母から教わりました❗
アプリでひらく作り方
- 1
ボールなどに、めんつゆとお酢を入れ混ぜておく。
- 2
茄子を好きな大きさに切る。
私は細長く切りました。 - 3
茄子を揚げ焼きにする。
茄子がクタクタになるまで揚げきすると美味しいです♡
- 4
火が通ったら、1で混ぜ合わせておいたボールの中に入れ混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
酸っぱいのが好きなので酸っぱめです。
酸っぱいのが苦手な方はお酢を減らして下さい。
すぐ食べるより、数時間浸けておいた方が美味しいです♡
最後にごま油を直接かけ、混ぜ合わせても美味しいでよ♪
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19560539
