豆腐ガトーショコラ 砂糖不使用☆

なちょこ☆
なちょこ☆ @cook_40209649

甘さ控え目ヘルシーなガトーショコラです。でもしっかり甘くて美味しいので、家族や友達にも好評です♪
このレシピの生い立ち
バターを使わなくてヘルシーなガトーショコラが食べたくて(o^^o)

豆腐ガトーショコラ 砂糖不使用☆

甘さ控え目ヘルシーなガトーショコラです。でもしっかり甘くて美味しいので、家族や友達にも好評です♪
このレシピの生い立ち
バターを使わなくてヘルシーなガトーショコラが食べたくて(o^^o)

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材料

15cm丸型一台分
  1. チョコレート 100g
  2. 豆腐 150g
  3. 2個
  4. 米粉(薄力粉) 40g
  5. ココア(無糖) 20g
  6. ニラエッセンス 少々
  7. 牛乳 大さじ2

作り方

  1. 1

    チョコレートは細かく割り、牛乳を加えてから、レンジで1分かけてとかす

  2. 2

    1に豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる

  3. 3

    卵を割り入れ、混ぜる

  4. 4

    米粉、ココア、バニラエッセンスを入れ、ゴムベラで混ぜる

  5. 5

    クッキングペーパーを敷いた型に流し入れる

  6. 6

    180度に予熱したオーブンで30〜40分焼く

コツ・ポイント

しっかり混ぜること。
米粉がなければ薄力粉でも大丈夫ですが、その際はふるってください☆

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なちょこ☆
なちょこ☆ @cook_40209649
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主人と6歳と2歳の息子、4人暮らしの専業主婦です(*^^*)
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