マヨチク（マヨネーズ+ちくわ焼き）
みいいずむ @cook_40074378
酒のつまみに…子供のオヤツに…晩ごはんのプラス１品として。超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
我が家の食卓によく出すのですが、ママ友に『マヨチク』って何と聞かれたのでレシピを教えたら好評だったので、載せてみました。
マヨチク（マヨネーズ+ちくわ焼き）
酒のつまみに…子供のオヤツに…晩ごはんのプラス１品として。超簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
我が家の食卓によく出すのですが、ママ友に『マヨチク』って何と聞かれたのでレシピを教えたら好評だったので、載せてみました。
作り方
- 1
ちくわを３等分にカットします
-
- 2
ちくわの方端をしっかり押さえてマヨネーズを注入します。
-
- 3
両方の端に唐揚げ粉をつけます。
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- 4
フライパンを熱して軽く油を引き、ちくわを立てて焼きます。
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- 5
焼き目がついたらひっくり返して焼きます。
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- 6
両方の端っこに焼き目がついたら寝かしてコロコロ軽く転がしながら焼きます。
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- 7
お皿に盛り付けて完成です。
-
- 8
両面焼き目がついたら寝かしてコロコロ軽く転がしながら焼きます。
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- 9
ちくわの方端をしっかり押さえてマヨネーズを注入します。
-
コツ・ポイント
唐揚げ粉の代用で片栗粉でも作れます。その場合、少し片栗粉に塩コショウを混ぜておくといいです。
火加減は弱火～中火で。強火ですると並べてる間に焦げてしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19560913
