作り方
- 1
1.野菜を切る
キャベツは2〜3cm大のザク切り
ナスは輪切り - 2
2.鶏肉を食べやすい大きさにぶつ切り
- 3
3.フライパンにオリーブ油をひいて
鶏肉を軽く火が通るまで炒める - 4
4.フライパンに野菜も投入!
※ここで冷蔵庫に余ってるトマトやきのこ類、ひき肉など入れるといいですよ♪ - 5
5.野菜がしんなりしてきたら、調味料、トマト缶を投入して5分ほどグツグツ…
ここでローリエ入れると味が深まります♪ - 6
出来上がり♪
コツ・ポイント
☆トマトの酸味が苦手な方、甘めが好きな方はケチャップ大さじ1、砂糖小さじ1 をプラスするといいですよ♪
☆野菜の消費にもいいレシピです!今回は余っていたトマト数切れとひき肉50gも追加しました☆
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