納豆チャーハン☆
友子食堂 @cook_40131669
納豆以外にも、美味しい味を出してくれる素材を組み合わせているので、飽きない美味しさです☆
このレシピの生い立ち
納豆チャーハンがなかなかおいしく作れず、色々と試してこのレシピになりました☆
納豆チャーハン☆
納豆以外にも、美味しい味を出してくれる素材を組み合わせているので、飽きない美味しさです☆
このレシピの生い立ち
納豆チャーハンがなかなかおいしく作れず、色々と試してこのレシピになりました☆
作り方
- 1
ネギは小口切りに、にんにく・ザーサイはみじん切りにする。ベーコンは1センチ幅に切る。
- 2
卵を割り、かき混ぜたら納豆を加えてさらによく混ぜる。
- 3
フライパンにごま油を熱し、弱めの中火でにんにくを炒める。香りが出たら、ネギ、ベーコンを加えてざっと炒める。
- 4
ネギがしんなりしたら、②を加えて、卵に半分火が通るくらいに軽く炒める。
- 5
ごはんと、ザーサイ、しらすを加えて、火を強めの中火にし、しっかりと混ぜ合わせながら炒める。
- 6
全体的に混ざったら、しお、こしょう、しょうゆを加えて味を整えて出来上がり☆
コツ・ポイント
しらす、ベーコン、ザーサイなど、美味しい味を出してくれる素材を多めに組み合わせるのがポイント♪それぞれに塩気があるので、味付け用のお塩は控えめでOKです。
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