香味ペーストde簡単野菜炒め

ぴぃーちゃそ
ぴぃーちゃそ @cook_40213531

簡単!でもおいしい!見た目も鮮やか!!
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきてご飯作るのめんどくさいなぁって思ったときによく作ります!10分もあればできますよ(*´∀`*)

香味ペーストde簡単野菜炒め

簡単!でもおいしい!見た目も鮮やか!!
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきてご飯作るのめんどくさいなぁって思ったときによく作ります!10分もあればできますよ(*´∀`*)

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1/2個
  2. ウィンナー 1袋
  3. えりんぎ 1本
  4. 2個
  5. 香味ペースト 3/4周分

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを一口大に切ります。このときに、芯も薄切りにします。切ったらさっと茹でます。

  2. 2

    ウィンナーは斜めに、えりんぎは縦に切ります。

  3. 3

    ブロッコリー、ウィンナー、えりんぎを中火~強火で炒めます。炒めたら一旦フライパンから上げます。

  4. 4

    卵を炒めます。炒めすぎると焦げて黒くなるので要注意!

  5. 5

    炒めた卵とブロッコリー、ウィンナー、えりんぎを混ぜ、香味ペースト3/4周で味付けをして完成ヽ(´▽`)/

コツ・ポイント

①ブロッコリーの芯も薄切りにして炒めると、意外とおいしいです(^^)
②卵は別で炒めておいて、あとから混ぜた方が鮮やか色で仕上がります。

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