さつまいものメープルきんとん
材料はさつまいもとメープルシロップと塩だけ！お弁当に。お節料理に。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるおかずを考えていて。
作り方
- 1
さつまいもは洗って皮付きのまま耐熱ボウルに入れ、ふんわりラップをして500wで5分チン。
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- 2
熱いうちに皮をむき、塩を加え、フォークかマッシャーで潰す。火傷に注意して下さい。
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- 3
メープルシロップを加え、さらに潰す。
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- 4
三等分にし、ラップにそれぞれのせて、巾着にする。
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- 5
出来上がり！
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コツ・ポイント
さつまいもの水分量や甘さによって、多少出来上がりに差が出ます。
かぼちゃや紫芋でもできます♪
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