さつまいもで♡塩メープルナッツポテト♡
メープルシロップの焼けた香りがキャラメル風~甘いさつまいもに塩が甘じょっぱく美味しい♡
このレシピの生い立ち
韓国にあるさつまいもチーズスイーツがヒントに♡ナッツをキャラメリゼするのが面倒だったので汗)メープルの力？を借りました(笑)それが病みつきに(笑)なのでレシピにしてみました♡
さつまいもで♡塩メープルナッツポテト♡
メープルシロップの焼けた香りがキャラメル風~甘いさつまいもに塩が甘じょっぱく美味しい♡
このレシピの生い立ち
韓国にあるさつまいもチーズスイーツがヒントに♡ナッツをキャラメリゼするのが面倒だったので汗)メープルの力？を借りました(笑)それが病みつきに(笑)なのでレシピにしてみました♡
作り方
- 1
さつまいもは洗って、乱切り、又は少し厚めの輪切りにして、１５分くらい、水に浸けておきます。水切りはしなくてもOK♪
-
- 2
ナッツ類は麺棒等で砕いて下さいね♪
- 3
濡れたまま耐熱容器に入れ、ふんわりラップをしてレンジ５００W約５分~加熱して柔らかくします。水分が出てたら捨ててね♪
-
- 4
フライパンにサラダ油とバターを弱火で熱したら、さつまいもを入れ弱中火~中火で焼いていきます。
-
- 5
少し焼き目がついたら、ナッツ類も加え炒めます。
-
- 6
ナッツの香りがしてきたら、メープルシロップを回しかけます。全体に絡めたら、火を止めて塩を振ります。
-
- 7
器に盛り付けて、ナッツを絡めながらいただきます♡
-
- 8
↑ナッツ類は砕いて下さい。書き忘れ(汗)追加しました♡ごめんなさい！
- 9
あいちゃん♡いつも１番れぽ本当に嬉しすぎる~♡凄く美味しそう！味と食感気に入って貰えて凄く嬉しい♪いつも幸せ沢山有難う！
- 10
yesyesmamaさん♡わぁこれ作って貰えて大感激です~！美味しそうに作って貰えて更に感激増♡味付け共感も嬉しい有難！
- 11
ゆづさん♡わぁ美味しそう！これ作って貰えて大感激！アーモンドでOK♪コメにも感動~♡レシピ選んでくれて感謝♪有難う！
- 12
ゆうんゆさん！わぁ美味しそうだね！お口に合って良かった~♪レシピ目に止めて下さり大感激です！此方こそ素敵な癒しれぽ有難！
コツ・ポイント
さつまいものレンジ加熱は、やり過ぎないようにして下さいね♪加熱時間は調整して下さいね♡メープルシロップは大さじ２ぐらいが私は好みですが、甘口が好きな方は２と１/２入れて下さいね♪
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